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Weihnachtsmenü mit Seeteufel

Weihnachtsmenü mit Seeteufel

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Das "Weihnachtsmenü mit Seeteufel" ab 5 Personen 49€ p.P (ab 11 Pers nur 45€ p.P)!

 

Bei Bestellungen ab 11 Personen, bitte telefonisch kontaktieren! Ab 11 Personen nur 45€ p.P! (Tel. 06841 972900)

 

Vorspeisen:

Lachsröllchen mit Sesam und Avocado, Rehterrine mit Quittenchutney, Pastrami-Crêpes mit Apfel-Meerrettich, Rote Beete Crespelles mit Mousse von der Räucherforelle, Quiche mit Wintergemüse und würzigem Bergkäse, Hausgebeizter Winterlachs mit Preselbeeren Dip, Zucchini-Röllchen mit Frischkäse Paprika-Füllung, Gebratene Entenbrust mit Orangensoße

 

 

Hauptgerichte:

Piccata vom Seeteufel mit Safrancreme, Ricotta Tortelini und Romanesco

 

Dessert:

Bouche Noel (traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich) mit marinierter Birne und fruchtiger Creme von Waldbeeren